方未有些疑惑地侧了侧头。
明明他这次带了驾驶证！金栗为什么还在笑！
——
车子停在了一家很小的店面门口，从外面看上去，它似乎是一家小酒吧。
金栗跟随着方未走了进去。现在时间差不多到了九点多，而且本身店面偏僻，所以人并不是很多。
方未似乎对这里很熟悉，他刚进去，就有人前来招呼他。
“方先生，您又来了”一名服务生上前热情地接待道，“还是安排老位置”
说着，他将目光转移到了一旁金栗的身上。
“方先生，这位是……”
“这位是我的好朋友。”方未道，“你给我安排老位置。还是原先那件包厢好了。”
服务生点头道：“好。那么方先生点的内容，还是和以往一样吗”
方未道：“小食和以往一样，不过这次多加一份土豆泥和一份细薯。”
“那么饮品呢”
方未看向了一旁的金栗：“你的酒量还行吗”
金栗道：“我酒量还不错，你对这里更熟，还是你来帮我挑一种吧。”
方未点点头，道：“那就要酒精浓度最低的，牛奶布丁一份。”
“好。”服务员将他们两人带到了一个小包间内，才转身离开。
金栗坐下之后，环视了一周包厢内布置的场景：“这里看上去，应该是一家小酒吧”
方未道：“是的。”
“这家小酒吧的店主和我是旧识，里面有很多菜都是他的创新菜。而且他的能力不错。不论是调酒还是做菜，都有着他独特的想法。”
金栗眨了眨眼：“那么你给我点的牛奶布丁……”
方未道：“牛奶布丁并不是真的牛奶布丁，而是一款他这里调的酒的名字。”
“牛奶布丁入口有着丁点奶味。里面加了百利甜酒，更能衬托出其中的奶香。”方未道，“这款酒算是他这儿浓度最低的了。我们这些常客，一般都将它称作为饭后甜点。”
金栗很迅速地抓住了方未言语中的字眼：“我们”
方未微微勾起了唇角：“的确。这家店位置偏僻，能知道这里的人，一般都是他最开始的朋友，或者是他的朋友带来的朋友。”
“这家店，也算是严格意义上的口碑相传了。”
“但是……”金栗忍不住皱了皱眉，“光是靠着口碑，这家店恐怕坚持不了多久，就该关门了吧”
方未道：“的确如此。这家店其实早就已经入不敷出了。”
“不过这里的店主也是一个随性的人。他开这家店的目的，不过是在闲暇之余做些自己喜欢做的事情罢了。”
“而且他这家店并不是每天都开。他只在每月月底的最后两天开门。还是只从晚上的六点开到十一点关门。”
这么随性
金栗对这家店的老板顿时起了几分好奇。
几乎s市任意地段的房价都不便宜，更何况这里还算是市中心。一个月的房租也够一家店铺受的了，但是这家店的老板却能够随随便便拿出钱，给一家一个月只开两天的店装修，开业。
想来，他真的只是将厨艺当作自己的一项兴趣爱好。
但是金栗知道，倘若这家店的老板手艺普通，方未定不会将她带到这儿来。
两人坐下没多久，菜肴和饮品便陆陆续续地上来了。
两人晚饭都吃过了，所以方未要的都只是一些配酒吃的小食，并没有要什么主食。
最先上来的，是方未所说的土豆泥。
土豆泥小小的一份，看上去似乎略微偏稀，并没有一般土豆泥那么浓稠。在土豆泥里面，还夹杂着些许切成几片的椭圆形烤肠。
土豆泥的旁边配了一把小木勺，金栗拿起勺子，好奇地用勺子舀了一勺带有一片烤肠的土豆泥。
金栗将土豆泥放入口中，细细咀嚼。
土豆泥虽然稀，但是充满了奶香味。土豆泥绵软且细腻，入口即化，再配上烟熏烤肠带来的些许咸与鲜，金栗忍不住瞪大了双眼。
这是她第一次吃到如此令她感到惊艳的土豆泥！
金栗脑海中顿时闪过一句话。
在这份土豆泥面前，她之前所做过的土豆泥，都是渣渣！
接着上来的，是一份辣味蛤蜊。
蛤蜊作为一道河鲜，最难以处理的部分，恐怕是蛤蜊中含有的沙子，以及它带来的腥味儿。
想要做到蛤蜊完全去沙，以及完全去腥，对于厨师而言，是一项非常考验基本功的事情，更何况是辣味蛤蜊。
辣味蛤蜊作为一道凉菜，厨师更需要考虑到蛤蜊入口时的口感，同时也对去腥和去沙的要求更高。
这么一道对基础略微不稳的厨师而言，都可称作为“死亡菜肴”的菜品，这家店的厨师竟然敢堂而皇之地端上客人的餐桌。
那么说明他要么就有着极大的自信，不然就是极大的自傲。
金栗伸出筷子，轻轻夹了一块辣味蛤蜊。
辣味蛤蜊经过处理，蛤蜊壳早已被去除，只剩下了内里的蛤蜊肉。金栗将蛤蜊肉放入口中，一股由辣激发出极鲜，在舌尖爆发。
这一口的蛤蜊肉，丝毫没有腥味儿。这个厨师，做到了平常厨师难以做到的完全去腥！
正是因为完全去腥，所以才更能衬托出蛤蜊肉的味美。再配上辣椒的调味，激发出了蛤蜊肉内在的鲜甜。
辣味蛤蜊，可以堪称是绝佳的下酒凉菜。
而此时，服务生恰到好处地送上了酒。
“您好，这是二位点的牛奶布丁，和薄云斜阳。”
金栗仔细观察了手中的“牛奶布丁”，以及方未手里的“薄云斜阳”。
牛奶布丁呈奶白色，由上往下，可以看出上层的酒，奶白色略重，下层的酒颜色微微偏淡，更倾向于清澈。酒里加入了一些冰块，上面还配了一叶翠绿色的薄荷叶。
至于方未手里的薄云斜阳，则更有特点了。
薄云斜阳由红色与橙色进行转变，颜色极其绚丽。里面也加入了适量的冰块，光是颜色看上去，就十分吸引人的注意。
和薄云斜阳相比，金栗手中的这份牛奶布丁，倒是有点像小清新了。
方未注意到了金栗观察的视线，他轻声笑道：“这款酒果味比较重，不过酒味儿也很浓。酒的含量偏高，入口微烈，回口味甘。”
金栗微微点了点头。经过方未这一描述，她倒是能想象得出薄云斜阳的味道了。
随后，她将目光转移到了自己手中的这款牛奶布丁上。
牛奶布丁旁边插了根小且短的吸管，据服务生所介绍，这款酒比较适合第一次喝鸡尾酒的女生，算是一款入门款。
金栗眨了眨眼，想必这吸管，是意味着上下两层的味道也不太一样吧
金栗先用吸管吸了一口底层的牛奶布丁。底层的牛奶布丁更显清澈，所以酒味也偏重一些。金栗又吸了一口上层。上层的牛奶布丁，奶味更重一些。
不过这也挺像布丁的口感，入口微浮，且富有层次感。
随后金栗，拿出吸管，微微抿了一口牛奶布丁。
牛奶布丁的上层与下层，融合在了一起，味道，却像是一加一大于二，比单单喝上下层，显然要惊艳得多。
作者有话要说： ps：二更在晚上12点之前发出。