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第18章

现在还早,可背不住是星期六啊!

文静立马走过来帮忙,先炒一些黄豆,快熟的时候再做个盐焗,可下酒了。

陆玉珠想到,家里有现成的卤百豆。

日后的八宝粥,与其有异曲同工之妙。

连忙撸起袖子,正好舀个一碟,连汤带水的。

里面有花生米,黑豆,黄豆,赤小豆,豌豆等等,就是许多豆。

煨得烂烂的,加了五香八角,冷透了放在小坛子里封存,吃上半个月都不会坏。

既可以下酒,也可以早晚就粥喝。

中午剩下两只青椒,于美娟敲上三个鸡蛋,搞了一盘青椒醋溜蛋。

陆玉珠打开碗橱,看到中午还剩的鱼,合着两个吃剩的小菜,一起端出来凑个数。

下面一层,还有一盘没动过的四季豆荚烧肉。

看来又是等自己回来吃的,正好一起端出来。

陪着陆父谈话的周建国,看到不停忙碌的陆玉珠,不好意思的起了身,“叔,等一下聊,我先去帮个忙。”

就卷了袖子,拎起桌脚边的老母鸡,拿了菜刀去门口杀鸡了。

城里没有养鸡的地方,怕是婶子也不会养鸡,没得到了明天再掉层膘,那可不划算。

而且鸡是他拿来的,人家当着面不方便处理。

看着女婿动作利落的杀鸡,烫鸡,撕扯鸡毛,于美娟这个丈母娘,越看心里越喜。

玉珠本来想上手帮忙,周建国手上的动作让了一下,“你别过来,当心衣服弄脏,我一个人就可以了。”

只得看着他扒出鸡内脏,趁着热水剥下一只完整的鸡胗皮。

真是漂亮!

陆玉珠赶紧接了,放在窗台上,等它晾干就可以拿去卖钱。

一只完好无损的可以卖上三毛钱呢,剥碎了的只值一毛钱。

周建国一手托起鸡肠子,剪刀叉叉两下,去掉头尾,用剪刀一路刺开。

陆玉珠帮着舀水冲。

去掉脏污,周建国要了点面粉,双手揉搓一翻,用手指压着去掉鸡肠里贴附着的黏物。

冲洗干净后,放一点盐再揉,顺着鸡肠子再次清理一遍,冲洗干净,一段段剪开,这副鸡肠子就干净了。

这东西好吃,但是于美娟弄不干净,他们家通常都扔掉。

这会儿看到女婿一板一眼的动作,犹如现场教学一般,她也暗暗的记在心里。

小半碗的鸡肠子呢,可都是肉食啊,这女婿可会过日子了。

陆文涛一边抽烟,一边欣赏的看着女婿。

瞧着比家里的小子竟还顺眼!

大河刚回来,一家人就上了桌,周建国靠着老丈人陆文涛,直接开了一瓶洋河大曲。

随着酒水的晃动,酒瓶的背面映出的敦煌飞天的仙女,仿佛动了起来。

身上的彩带随着酒水一飘一动,霎时美丽动人。

据说这个飘动的身姿,是鉴别洋河大曲真伪的唯一民间手法。

只要开了封倒了酒,这个仙女就是活的。

否则定是假酒!

陆玉珠紧挨着周建国,旁边就是刘文静。

炉子上的鸡汤还在不停的翻滚着。

那是明天吃的菜,只要今晚不动筷子,放明天吃就不会坏。

于美娟看着脸色微红的女婿,“建国,喝了酒就不要骑车回去了,晚上跟大河睡一屋。”

“谢谢婶子。”未来丈母娘发话了,周建国得应着。

大河立即起身,将屋外黑影中的自行车搬进了屋,贴着墙放。

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